おいしい!楽しい!元気になる!!美発酵ごはんメソッド

管理栄養士の私が、自身のアレルギーや喘息児の子育てで経験したこと、主宰する子育てママのコ ミュニティで聞いたたくさんのママのお悩み、そして特定保健指導の仕事を通じての学びから、 「腸活」や「発酵」というキーワードが気になっている方に、毎日の健康に役立つゴハンづくりの ポイントをお伝えします。 

私たちのカラダは食べたものからできている。

さあ、今日から健康と美容のカギである腸を整え て、一生モノの食習慣を手に入れましょう。

その一歩は正しい知識を学ぶことです。

美味しい、楽しい、元気になる「美発酵ごはん」を今すぐ始めてみませんか?

【この講座で得られること】

1. 腸活を意識することで、身体に優しく、一生モノの美容と健康の習慣を手に入れられる 
2. 発酵調味料を日常に取り入れることで、美味しくて栄養があるごはんを作れるようになる

【目次】

・腸の大切さ

・腸内環境を整えよう

・腸活の健康効果 

・腸活には何を食べたらよいか 

・毎日使う調味料を見直そう

・麹を使った発酵調味料(甘酒・塩麹・醬油麹・たまねぎ麹)を取り入れよう

＊ご参加される皆様にお願い

毎回、カメラオン、ミュート解除を基本としております。

みなさんで作るイベントですので積極的にご参加いただける方の参加をお願いしたいです。

カメラをオンにできない方＆ミュート解除できない方はイベント開始時にチャットで理由をお伝えください。

イベント開始後10分以内に理由をお伝えいただけない方は待合室に退室いただきますのでご了承ください。

【アンバサダー紹介】

いしいひと美

管理栄養士・芦屋美発酵堂代表

家族の健康はママがつくる!腸活と食育の管理栄養士、いしいひと美です。

近年、注目されている発酵や腸活という健康法。「腸活で免疫力 UP」など、メディアを通してよく 耳にしませんか?

私は7年ほど前から、息子の喘息・アレルギー体質改善を目的として腸活を始めました。この腸活というのは人生を豊かに暮らす鍵であり、発酵は昔からの伝統で、日本人の長寿 の知恵がつまった素晴らしい技術です。

私がなぜブームで終わらずに7年も腸活を続けられているのか?

美味しいのはもちろん、栄養学的になぜカラダに良いのか、発酵のしくみやメカニズムを理 解できているからです。1日3回、一生続く食事作り。ゴハンで家族の健康を守っていくには「発酵ってなんか良いらしいね」というフワッとした知識ではなく、腑に落ちるまで理解してこそ続け られます。

今回は、家族が健康になり、美味しくて栄養満点なゴハンを習慣化できるようになる「美発酵ごはんメソッド」をお届けします。

【プロフィール】

• 管理栄養士・食育アドバイザー
• 子育てママのコミュニティ「芦屋ママプレイス」主宰
• 芦屋市から「子どもを笑顔にできる人・志を持って活動している人」に認定
• 保育園や行政のイベントに食育講師として登壇
• 食育ワークショップ開催。甘酒の販売。企業のレシピ監修。健康コラム執筆。

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